เรื่องของร้านอาหาร " โถพลู จตุจักร"

[o_peperomero]

เห็นชาวโค้กไทยชอบนัดกันที่นี่ ลองอ่านดูละกันนะ ว่าจริงเท็จยังไง..........
(เอามาจาก forward mail mคิดว่าเอามาจากพันทิพ อีกต่อหนึ่ง)

[o_peperomero]

เพื่อน ๆ นักชิมนักช้อปทั้งหลาย คงจะรู้จักร้าน "โถพลู" ที่สวนจตุจักรกันดี
> เพราะเป็นร้านที่ขึ้นชื่อว่าอาหารอร่อย ราคาก็พอไปไหว แถมยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติใครไปช้อปที่สวนฯถ้าไม่ได้ลิ้มลองอาหารที่นี่ก็ถือว่าไปไม่ถึงสวนฯค่ะ เราเอง + เพื่อน ๆ +ญาติ ๆ ก็ชื่นชอบในรสชาติอาหารร้านนี้เช่นกัน แต่ไม่นึกไม่ฝันเลยค่ะ ว่าจะเกิดเหตุการณ์ที่คาดไม่ถึงเช่นนี้
>
> วันนั้นเราไปกัน 3 คน คือ เรา แม่แฟน และเพื่อนของแม่แฟน อาหารที่พวกเราสั่ง
> มีดังนี้ค่ะ * ทอดมันปลากราย * ข้าวมันส้มตำ * ข้าวผัดสัปปะรด * ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ * น้ำดื่ม *
> น้ำมะพร้าว ประมาณว่าหิวมากค่ะ เห็นอะไรน่าทานก็สั่ง ๆๆๆ วันนั้นเราได้โต๊ะด้านหน้าของ
> ครัวใหญ่ที่ไม่ใช่ห้องแอร์-และอยู่ระหว่างบริเวณที่ล้างจาน (ใครที่เคยไปร้านนี้คงทราบดีว่า ร้านโถพลูเค้าจะมีที่นั่งแบ่งเป็นหลาย ๆ ส่วน และห้องครัว ก็จะมีหลายครัว ครัวผัด ครัวยำ ส่วนเตรียมเครื่อง ดื่ม อะไรแบบนี้)

[o_peperomero]

อาหารจานแรกที่ยกมาคือ ทอดมันปลากราย จานเล็ก ๆ น่ารัก ประดับประดาด้วยดอก
> กล้วยไม้และผักแต่งจานสวยงาม ซึ่งก็มีทั้ง แตงกวา กะหล่ำปลีซอย แครอท ประมาณนั้น ไม่แน่ใจนะคะ จำไม่ได้ว่าเป็นผักดองหรือเปล่า ส่วนทอดมันนั้น มีประมาณ 5 ชิ้น จัดเรียงสวยอยู่ในมันทอดที่ทำเป็นกรวย ๆหรือที่รู้จักกันในชื่ออาหารว่า "รังนก" (ก็คงทราบกันดีว่าที่ โถพลู เค้าจะมีการจัดจานอาหารสวยงามน่ารับประทานมาก) อาหารจานแรก หมดไปอย่างรวดเร็ว อร่อยมากๆ เลยค่ะ ขอบอก แม้แต่ผักแต่งจานก็เกือบไม่เหลือ แล้วแม่แฟนเรายังแอบชิมเจ้ารังนกนั่นด้วย บอกว่าแข็ง ๆ ไปหน่อย สงสัยทิ้งไว้นาน แต่พวกเราก็แอบคอมเพลนเล็กน้อยว่า แพงจัง จานนิดเดียวเอง ตั้ง 100 บาทแน่ะแต่ก็อร่อยดี นะ

[o_peperomero]

วันนั้นคนเยอะมาก อาหารค่อนข้างนาน พวกเราก็นั่งเม้าท์กันไปถึงเรื่องต่าง ๆ
นั่งอีกสักครู่ใหญ่ ๆอาหารแต่ละอย่างก็ทยอยมาเสิร์ฟ พวกเราก็ก้มหน้าก้มตาทาน ไม่คุยแล้ว จนอาหารหมดอิ่มกันได้ที่ ก็ถึงตอนนั่งย่อย พูดคุยกันถึงรสชาติอาหาร บริการ ยังเอ่ยปากชมกันว่า อาหารอร่อยบริการก็ดี คนรับรายการยิ้มแย้ม คล่องแคล่ว แถมยังพูดภาษาอังกฤษได้ด้วย ร้านก็คนเยอะแยะ ฝรั่งมากินกันเต็มไปหมด น่าอิจฉาเจ้าของร้านจริง ๆ เลย ประมาณนั้น ในขณะที่พนักงานก็เริ่มเข้ามาเก็บจานออกไป พวกเราก็สอดส่ายสายตารอบ ๆ ร้านไปด้วย ชี้โบ้ชี้เบ้ ประกอบการสนทนานั่นเอง.......สิ่งที่พวกเราไม่คาดฝันว่าจะเห็น ว่าจะเกิด ขอเล่าเป็นข้อ ๆเลยนะคะเห็นกันจะ ๆ ต่อหน้าต่อตา แบบนี้จริง ๆ ค่ะ

[o_peperomero]

1. จานทอดมันฯ อันแสนโอชะของพวกเรา ถูกยกเข้าไปยังส่วนของการล้างจาน ซึ่งจะมี เจ้าหน้าที่
ประจำอยู่หนึ่งคน เป็นผู้หญิงอายุประมาณ 30 ปลาย ๆ ภาพที่เราเห็นเผิน ๆ คือเค้าคอย - แยก
อาหาร แยกขยะ หรือกวาดเศษอาหารทิ้งจากจานก่อนล้าง แต่ดูไปดูมามันไม่ใช่ค่ะ พอสังเกตดี ๆ จะเห็นว่า ตรงนั้นมันจะมี ตระกร้าแบบเหลี่ยม ทรงเตี้ย ใบเล็ก ใบใหญ่ อยู่หลายใบทีเดียว แต่ละใบก็จะบรรจุสิ่งของต่าง ๆ กัน ที่เห็นก็มีดังนี้ค่ะ * รังนกทอด * ผักแต่งจาน *กล้วยไม้ที่ใช้ประดับจาน* หลอดน้ำดื่ม * ขยะรวมจานทอดมันฯของพวกเราถูกยกไปวางแถว ๆ นั้น พร้อม ๆ กับจานอาหารแต่ละประเภท จากแต่ละโต๊ะ ญ. คนดังกล่าวก็เริ่มทำการ "แยก" กล้วยไม้ไว้ในตะกร้ากล้วยไม้ รังนกทอด หยิบมาดู ๆ เห็นว่าถูกหักเป็นชิ้น ๆ แล้ว ทิ้งไปในขยะรวม ส่วนรังนกที่มาจากโต๊ะอื่น ๆ ยังสภาพดีอยู่ รวมไว้ในตะกร้ารังนกด้วยกัน

2. ข้าวผัดสัปปะรด ลักษณะเวลาเสิร์ฟคือ เป็นข้าวผัด ที่อยู่ในลูกสัปปรรดที่ถูกผ่าซีกในแนวนอน แล้วถูกควักเนื้อออกหมดแล้ว ประดับขอบด้วยกล้วยไม้ บัดนี้ เมื่อทานหมด จับเข้าส่วนล้างจาน ถูกกระทำด้วยผู้หญิงคนเดิม กล้วยไม้ ถูกแยกไว้กับตะกร้ากล้วยไม้ กวาดเศษข้าวผัดที่เหลือๆ ออกนำสัปปรรดซีกนั้น แกว่ง ๆ จุ่มๆ ในกะละมังที่มีน้ำอยู่ แล้วนำไปรวมกันไว้กับ
สัปปรรดซีกอื่นๆ ใน ตะกร้าสัปปะรด

ตอนนี้พวกเราเริ่มมองหน้ากันตาปริบ ๆ สงสัยกับการกระทำนั้น ๆ ว่าเค้าทำอาไรเน้อ

3. น้ำมะพร้าว เวลาเสิร์ฟ ลักษณะคือ มาทั้งลูก แล้วเสียบหลอด เมื่อทานหมด บัดนี้ ถูกนำมาตั้งรวมไว้ที่เดียวกัน ถูกผู้หญิงคนเดิม นำหลอดออก แล้วมารวมกันไว้ในตะกร้าหลอด วางตั้งไว้สักพัก มีผู้ชายคนหนึ่งมาหยิบเอาลูกมะพร้าวไป โอ้.........พระเจ้าจอร์ช น่าสะอิดสะเอียนมากเมื่อเห็นชายผู้นั้น นำลูกมะพร้าวดังกล่าว มาเปิดฝา แล้วเทน้ำมะพร้าวที่บรรจุไว้ในขวดเข้าไป
แล้วจัดแจงเสียบหลอด ปิดฝา จิ้มด้วยกล้วยไม้ แล้วเดินหายลับตาไป คาดว่าน่าจะเอาไปเสิร์ฟผู้โชคร้ายสักคน (ทั้ง ๆที่เราก็แงะเนื้อกินไปแล้ว 2-3 คำ)

> ตะลึงค่ะ บอกได้คำเดียวว่าตะลึง ทั้งโต๊ะ อ้าปากค้างกันเป็นแถว หันกลับไปดู
> ผู้หญิงด้านล้างจานกันแบบไม่ได้นัดหมาย

[o_peperomero]

ยาวนิดนึงนะเพื่อนๆ แต่ลองอ่านกันดู

[sermsoon]

น่าสนใจครับ
ในความรู้สึกผม มีความเป็นไปได้ แต่เปอร์เซ็นต์น้อยมาก
ร้านค้าที่เห็นแก่ได้ โดยไม่คำนึงถึงชื่อเสียงที่สร้างสมมาก็พอมีบ้าง
แต่คนที่สร้างเรื่องเพื่อทำลายล้างกันทางการค้าก็ยังมีแยะครับ

ผมคิดว่าร้านโถพลู เมื่อทราบเรื่อง น่าจะมีการชี้แจง แก้ข่าว หรือ แก้ตัว
เรื่องนี้รุนแรงมากนะครับ ถึงเจ๊งได้ง่ายๆ ถ้าข่าวแพร่สะพัดวงกว้าง
เหมือนร้านลูกชิ้นเนื้อวัว อาฉั่น ตลาดเฉลิมโลก ประตูน้ำ เมื่อ 40 ปีก่อน
จากร้านดังสุดขีด ต่อมารู้สึกเลิกกิจการไปเลยหรือไงเนี่ย (ไม่ได้ไปนานแล้ว)

ใจผมไม่อยากเชื่อ เพราะหากจะทำจริง คงไม่มาประเจิดประเจ้อให้คนอ้วกหรอกครับ
ฟังหู-ไว้หู ใครมีข่าวโถพลูแถลงตอบโต้อย่างไร รบกวนพามาวางไว้ที่นี่ด้วยนะครับ

[love_Heineken]

เคยไปทานมา 2 หนครับ หนแรกประทับใจอาหารอร่อย
หนที่ 2 เลยไปทานกับเพื่อน 2 คน ผมกับแฟน รวม 4 คน

....

นั่งรออาหารนานมากเนื่องจากลูกค้าเยอะ ได้มา 3 จาน เพราะไม่ได้สั่งเป็นกับข้าว
ต่างคนต่างสั่งคนละอย่าง .. อีกจานยังไม่ได้ .. รอนานมากจริงๆ ครับ เนื่องจากทาน
หมดไป 3 ท่านแล้ว อีกท่านยังไม่ได้ทานเลย จึงเรียกพนักงานมาถาม ..
.. อะไรสักอย่างที่มันหมดไป ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นมะพร้าวอ่อน ที่เอามาทำแกง
แล้วก้อไม่เดินมาบอก จะได้สั่งอย่างอื่นแทน ..
........... ตั้งแต่วันนั้น 2 ปีกว่า จนวันนี้ และต่อๆ ไป ไม่ไปกินอีกแล้วครับ

[love_Heineken]

ส่วนตัวแล้ว ถ้าอาหารอร่อย และวิเศษ ถ้าให้รอนานๆ ก้อไม่อยากกินครับ
แย่งกันกิน แจกบัตรคิวอีกอย่าง ไม่เอาเลยครับ

[o_cokeyuth]

แหม....มันเป็นอย่างนี้นี่เอง
ถึงว่า....อร่อยจัง

[o_garfields]

ผมมาขอยืนยันคับ เรื่องที่คุณpeperomero พูด ผมก้เห็นแบบนั้นครับ ไม่ได้ใส้ร้ายทางร้านคับ ผมไปกับ แฟนผมแล้วก้ครอบครัว น่าตกใจนะคับที่ทางร้านทำแบบนั้น (นโยบายประหยัดรึเปล่า)

[sermsoon]

ผมมาขอยืนยันคับ เรื่องที่คุณpeperomero พูด ผมก้เห็นแบบนั้นครับ ไม่ได้ใส้ร้ายทางร้านคับ ผมไปกับ แฟนผมแล้วก้ครอบครัว น่าตกใจนะคับที่ทางร้านทำแบบนั้น (นโยบายประหยัดรึเปล่า)

ส่วนตัวแล้ว ถ้าอาหารอร่อย และวิเศษ ถ้าให้รอนานๆ ก้อไม่อยากกินครับ
แย่งกันกิน แจกบัตรคิวอีกอย่าง ไม่เอาเลยครับ

มีมายืนยันแบบมิได้นัดหมายอย่างนี้
จากที่เชื่อ 5% เพิ่มเป็น 80% ทันที
แหวะ !!!!!

แฟนเคยรบเร้าไปกินอาหารญี่ปุ่นฟุทปาธ ลาดพร้าว 71
ขับรถหาแทบตาย ถามไปตลอดทางราว 7-8 ครั้ง
รู้มาแล้วว่าแจกบัตรคิว แต่กิตติศัพท์ อร่อยและถูกมาก
ไปถึงอาหาร 20 กว่าอย่าง มีเหลือให้เลือกแค่ 2-3 อย่าง

ยืนรอคิวแบบไปขอข้าวโรงทานไม่มีผิด อร่อยก็ไม่อร่อย
ไม่รู้คนไปติดใจได้ยังไงนะ แต่ผม... ครั้งเดียวเลิก
ผมว่าอีกหน่อยก็เหมือน โรตีบอย

[o_PAO]

คิดอยู่แล้วว่าบางร้านต้องทำอะไรอย่างนี้ เพราะฉะนั้นเวลาไปโถพลู ไม่เคยสั่งเลยพวกที่ต้องใส่มะพร้าว สัปปะรด รังนก

[o_cokeyuth]

คิดอยู่แล้วว่าบางร้านต้องทำอะไรอย่างนี้ เพราะฉะนั้นเวลาไปโถพลู ไม่เคยสั่งเลยพวกที่ต้องใส่มะพร้าว สัปปะรด รังนก

เป็นไปได้ไง
อยู่ข้างๆร้านเขาเป็นปี

ไม่เหมือนผม....

[o_santkwan]

เคยกินสาขาอื่น ไม่รู้เป็นเหมือนกันรึเปล่า สมบัติ-ซบไหล่
จริงๆเลย