กาแฟซักถ้วยมั้ยครับ

[o_MaKKaPaN]

บอนกาแฟปรับเกมรุกช่องทางใหม่ ลุยส่งออกเพิ่ม-เน้นโอซีเอสดันยอดโต

โดย ผู้จัดการออนไลน์ 22 พฤศจิกายน 2549 10:33 น.

[o_Livercoke]

บอนกาแฟปรับเกมรุกช่องทางใหม่ ลุยส่งออกเพิ่ม-เน้นโอซีเอสดัน..."ยอดโต "

ยอดโต.....จริงๆ ครับ......... .....ผมขอทั้ง 3 ถ้วย เลยครับ ดื่มให้แข็งไปเลยครับ....
ตาแข็งน่ะครับ.....อย่าคิดเป็นอย่างอื่น............. .......
และทุกทีดื่มกาแฟ ไม่ไส่นม แต่ 3 ถ้วยนี้ขอยกเว้นน่ะครับ ..........ส่าย เอ้ย ใส่ นม
เยอะๆๆๆๆๆๆๆๆๆ.......

[o_cokecoke]

เปิดแถวไหนเนี่ย....มันน่าเอาสิบล้อไปเหมา

[o_PAO]

แหม เกือบจะไม่คลิกอยู่แล้วเชียว

[o_MaKKaPaN]

แหม เกือบจะไม่คลิกอยู่แล้วเชียว

topic มันไม่เร้าใจเหรอครับ คุณเปา หิๆๆ

[o__Sam]

กระทู้นี้ พี่ยุทธไม่คลิก เสียดายแย่ เข้ามาอ่านไม่พอ สงสัยมีsaveรูปเก็บไว้

[o_lekpn]

คุณเอกนี่ชอบดื่มกาแฟ ส่ายนมเยอะๆหลอครับ

[o_MaKKaPaN]

คุณเอกนี่ชอบดื่มกาแฟ ส่ายนมเยอะๆหลอครับ

เดิมทีใส่ครีมเทียมครับ แต่เจออย่างนี้อยากใส่นมมมมมมมครับ

[canboy]

สงสัยกินกาแฟยี้ห้อจะดีนะคับ...กินแล้วคงตาแข็งไปอีกนาน

[o_Livercoke]

สงสัยกินกาแฟยี้ห้อจะดีนะคับ...กินแล้วคงตาแข็งไปอีกนาน

ไม่ใช่ตาแข็งอย่างเดียวน่ะครับ อย่างอื่นก็แข็งด้วยครับ............

[o_น้ำมะเน็ด]

ขายกาแฟ..หรือไรกันเนี่ย

[o_LION KING]

[o_cokeyuth]

เฮ้อ....ถ้าผมเป็นยี่ห้อคู่แข่ง...
ป่านนี้ผมต้องเตรียมสาวโคโยตี้เอาไว้แล้วเนี่ย

ศรี ทน ม่ายด้าย

[o_Livercoke]

สงสัยกินกาแฟยี้ห้อจะดีนะคับ...กินแล้วคงตาแข็งไปอีกนาน

ไม่ใช่ตาแข็งอย่างเดียวน่ะครับ อย่างอื่นก็แข็งด้วยครับ............

ไอ้ที่ผมบอกอย่าอื่นแข็ง.......คือ ใจแข็ง น่ะครับ อย่าคิดเป็นอย่างอื่น......

คือกินกาแฟ เซทนี้แล้ว ต้องทำใจให้แข็ง เพราะเดี๋ยวมันจะ.............

[o_MaKKaPaN]

โดย ผู้จัดการออนไลน์ 29 พฤศจิกายน 2549 16:26 น.


แบล็คแคนยอน ทุ่มเม็ดเงินกว่า 60 ล้านบาท ผุด 20 สาขาปีหน้า ยึดทำเลปั๊มน้ำมันภูธร พร้อมดัน"คาฟเฟนีโร"เป็นไฟติ้งแบรนด์ ผุดอีกอย่างน้อย 2สาขา จับตลาดพรีเมี่ยมต่อเนื่อง เน้นจัดกิจกรรมรับทุกเทศกาลตลอดปี มั่นใจปีหน้ารายได้โต 15% เท่าปีนี้ที่คาดว่าจะมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 950 ล้านบาท โต 15 %

นางกรรณิการ์ ชินประสิทธิ์ชัย ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท แบล็คแคนยอน (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า แผนการดำเนินธุรกิจในปีหน้า บริษัทฯจะเน้นทำตลาดไปพร้อมกับเทศกาลต่างๆให้มากขึ้น โดยจะเน้นกลุ่มเป้าหมายจากเดิมที่เป็นกลุ่มคนทำงาน มาสู่กลุ่มครอบครัวมากยิ่งขึ้น ขณะที่ในปีหน้าบริษัทฯเตรียมงบการลงทุนอย่างน้อย 60 ล้านบาท สำหรับการขยายสาขาเพิ่มอีกประมารณ 20 สาขา ทั้งในรูปแบบร้านเป็น เบเกอรี่คาเฟ่ ภายใต้แบรนด์ คาฟเฟนีโร รูปแบบไซส์เล็กในกลุ่มปั๊มน้ำมัน รูปแบบแฟรนไชส์ และรูปแบบที่เป็นร้านกาแฟอย่างเดียว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับทำเลเป็นสำคัญ

ขณะที่ในปีหน้าจะให้ความสำคัญกับตลาดต่างจังหวัดมากยิ่งขึ้น เนื่องจากส่วนใหญ่ยังไม่มีแบรนด์แบล็คแคนยอนเข้าไปเปิด ดังนั้นทางบริษัทฯจะเน้นขยายสาขาในต่างจังหวัดมากยิ่งขึ้น ทั้งในกลุ่มห้างสรรพสินค้า และในปั๊มน้ำมันเป็นสำคัญ โดยเฉพาะปั๊มน้ำมันนั้น มองว่าจะเป็นทำเลที่ดี ที่จะช่วยเพิ่มโอกาสในการทำธุรกิจเพิ่มขึ้น

โดยแบล็กแคนยอน ที่เปิดในปั๊มน้ำมันนั้น ขณะนี้มีทั้งหมด 40 สาขา ในปั๊มเจ็ท, เชลล์ และบางจาก พื้นที่แต่ละสาขาประมาณ 30-40 ตารางเมตร การลงทุนแต่ละสาขาไม่สูงนัก เฉลี่ยอยู่ที่ 1-2 ล้านบาท ซึ่งเป็นการลงทุนโดยบริษัทฯทั้งหมด โดยยังไม่มีนโยบายการแฟรนไชส์แต่อย่างไร ขณะที่ร้านกาแฟที่เปิดในปั๊มน้ำมันครั้งนี้ ประกอบด้วยแบรนด์ แบล็คแคนยอน และมายเบรด โดยตลอด 1 ปีที่เริ่มเปิดในปั๊มน้ำมันนั้นถือได้ว่า ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี โดยมีสัดส่วนรายได้ของแบล็คแคนยอนและมายเบรดเฉลี่ยเท่ากัน

นอกจากนี้บริษัทฯ จะทำการตลาดในส่วนของแบรนด์ "คาฟเฟนีโร" ซึ่งเป็นไฟติ้งแบรนด์ สำหรับเจาะกลุ่มพรีเมี่ยมต่อเนื่อง โดยในปีหน้าคาดว่าจะเปิดเพิ่มอีกอย่างน้อย 2 สาขา คาดว่าจะใช้งบลงทุนแต่ละสาขาประมาณ 5-6 ล้านบาท ซึ่งทั้ง 2 สาขานี้ เป็นการเปิดสาขาที่อยู่ในแผนเปิดสาขาเพิ่ม 20 สาขาในปีหน้าด้วย โดยจะเปิดให้บริการในโลเกชั่นที่อยู่ในระดับพรีเมี่ยม เช่น ซอย ทองหล่อ ซึ่งในขณะนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนของการมองหาทำเลอยู่

จากเดิมในปีนี้ที่เปิดไปแล้ว 4 สาขา คือ ที่นิมมานเหมินทร์ จังหวัด เชียงใหม่ และที่สนามบินสุวรรณภูมิ 3 สาขา พื้นที่ 165- 75 -105 ตารางเมตรตามลำดับ โดยทั้ง 3 สาขานี้ จะมีลักษณะการให้บริการแบบควิกเซอร์วิส และมีรายการอาหารให้เลือกเพียง 30 รายการ โดยลูกค้าสั่งออเดอร์ที่แคชเชียร์ และรอเช็คบิลทันที พร้อมรับอาหารและเครื่องดื่มจากเคาน์เตอร์ได้ในจุดเดียว ซึ่งตั้งแต่เปิดให้บริการมา ปัจจุบันรายได้ต่อวันเฉลี่ยอยู่ในหลักแสนบาท คาดว่าจะสามารถถึงจุดคุ้มทุนภายใน 3 ปีตามเป้าที่วางไว้

ล่าสุดภายในเดือนธันวาคมนี้ บริษัทฯเตรียมเปิดให้บริการ คาฟเฟนีโร อีก 1 สาขา ที่เอสพานาด โดยสาขาดังกล่าว ใช้งบลงทุนไปไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท มีลักษณะการตกแต่งร้านในรูปแบบในรูปแบบรีเล็กซ์ เน้นโทนสีดำ สีแดง และสีทอง ซึ่งมีความแตกต่างจากแบล็คแคนยอน ตรงที่เมนูรายการอาหารจะมีเมนูนานาชาติมากขึ้นประมาณ 78 รายการ ทั้งอาหารอิตาเลียน อาหารไทย และเบเกอรี่ ขณะเดียวกันราคาจำหน่ายเฉลี่ยจะสูงกล่าวแบล็คแคนยอนประมาณ 15-20 %

ส่วนการขยายสาขาในต่างประเทศนั้น จากเดิมในขณะนี้ที่มีประมาณ 17 สาขา โดยเป็นการขายแฟรนไชส์ทั้งหมดนั้น ในปีหน้าคาดว่าจะขยายอีกอย่างน้อย 5 สาขา โดยเฉพาะในประเทศอินโดนีเซีย และดูไบ ที่ได้มีการเจรจากันไปเรียบร้อยแล้ว

นางกรรณิการ์ กล่าวต่อว่า จากแผนการดำเนินธุรกิจที่กล่าวมา คาดว่าจะทำให้รายได้รวมในปีหน้าจะมีการเติบโตขึ้น15 % อย่างแน่นอน จากเดิมในปีนี้คาดว่าจะมีรายได้รวมอยู่ที่950 ล้านบาท เติบโตขึ้นจากปีที่ผ่านมา 15 % นั้นเอง

ปัจจุบันบริษัทฯดำเนินธุรกิจทางด้านร้านอาหารในรูปแบบร้านกาแฟและเบเกอรี่ ภายใต้แบรนด์ 3 แบรนด์ คือ แบล็กแคนยอน, มายเบรด, และ คาฟเฟนีโร รวมทั้งหมด 160 สาขา เป็นลักษณะปั๊มน้ำมัน 40 สาขา ขณะที่กว่า 50 % จะเป็นการลงทุนเอง และอีก 50 % เป็นการขายแฟรนไชส์

ส่วนแบรนด์มายเบรดนั้น ส่วนใหญ่จะเปิดคู่กับแบรนด์แบล็กแคนยอน ในลักษณะ เบเกอรี่คาเฟ เช่น ที่สาขา เซ็นทรัลพระราม 2 และเดอะมอลล์ บางกะปิ รวมถึงในปั๊มน้ำมัน 40 สาขา ซึ่งการเปิดในลักษณะสแตนอโลน มีที่เดียว คือ สยามสแควร์